THEO&PHILO / BARS

DARK CHOCOLATES

70% DARKArtisan Chocolate70% DARK CHOCOLATEチェリーのような風味と渋みがしっかりとした味わい。単一品種のカカオでつくった大地香るダークチョコレート。

原材料 カカオ豆、砂糖、ココアバター
賞味期限 製造日より18ヶ月

70% DARKARTISAN CHOCOLATE90% DARK CHOCOLATEカカオ本来の苦味をお楽しみいただける、フルーティーですっきりとした味わいの90%ダークチョコレート。

原材料 カカオ豆、砂糖
賞味期限 製造日より18ヶ月

GINGER & MINT60% Dark ChocolateGINGER & MINTキャンディージンジャーのシャリシャリ食感にミントの後味が爽やかなダークチョコレート。

原材料 カカオ豆、砂糖、ココアバター、生姜、
ペパーミントオイル
賞味期限 製造日より12ヶ月

GREEN MANGO & SEA SALT65% Dark ChocolateGREEN MANGO & SEA SALTグリーンマンゴーとシーソルトのフィリピンらしい組み合わせ。甘酸っぱくてソルティーなダークチョコレート。

原材料 カカオ豆、砂糖、 グリーンマンゴー、
ココアバター、塩
賞味期限 製造日より12ヶ月

CALAMANSI65% Dark ChocolateCALAMANSIフィリピンを代表するシトラスのカラマンシーを使った爽やかな柑橘のダークチョコレート。

原材料 カカオ豆、砂糖、カラマンシー、ココアバター
賞味期限 製造日より12ヶ月

BLACK SESAMI AND NUTSDARK CHOCOLATEBLACK SESAMI AND NUTS黒胡麻の香ばしい風味と、カラメリゼした黒胡麻とナッツのザクザク食感が楽しめるダークチョコレート。

原材料 カカオ豆、きび砂糖、キャラメルピリナッツ
(ピリナッツ、砂糖、ココナツオイル)、カシューナッツ、
ココアバター、ごま
賞味期限 製造日より360日

MILK CHOCOLATES

44% MILKArtisan Chocolate44% MILK一般的なミルクチョコレートよりもカカオを多く含んだ濃厚でクリーミーなダークミルクチョコレートバー。

原材料 砂糖、カカオ豆、全粉乳、ココアバター、
バニラビーンズ
賞味期限 製造日より8ヶ月

TURONMilk ChocolateTURONバナナの揚げ春巻きツーロンをイメージした、バナナとゴマとクリスピーキャラメルのミルクチョコレート。

原材料 砂糖、カカオ豆、ミルクパウダー、
ココアバター、ドライバナナ、バター、
ごま、バニラビーンズ、塩
賞味期限 製造日より6ヶ月

PILI NUT & PINIPIGMilk ChocolatePILI NUT & PINIPIGシロップがけしたピリナッツとトーストしたピニピグ(ライスクリスプ)の ザクザクした食感が楽しめるミルクチョコレート。

原材料 砂糖、カカオ豆、ミルクパウダー、
ココアバター、ピリナッツ、
ライスピニピグ、植物油脂、バニラビーンズ
賞味期限 製造日より6ヶ月

BARAKO COFFEEMilk ChocolateBARAKO COFFEE豊かな香りと苦味が特徴のバラココーヒーを使った、甘くて濃いカフェラテのようなミルクチョコレート。バラコとはタガログ語でStrongという意味。

原材料 砂糖、カカオ豆、ミルクパウダー、
ココアバター、コーヒー豆、バニラビーンス
賞味期限 製造日より240日